Immergetevi nel mondo della musica classica con l’Imperial Gala Concert. Gli straordinari solisti della Vienna Mozart Orchestra presentano un concerto esclusivo, dedicato ai capolavori senza tempo di Mozart, Strauss, Vivaldi, Beethoven, Pachelbel e di altri grandi maestri.
La cena, servita prima del concerto, propone una selezione raffinata di specialità viennesi. Ogni piatto è scelto con la stessa passione e dedizione che caratterizzano la musica, riflettendo le eccellenze culinarie di Vienna. Potete scegliere tra un menu classico, vegetariano o per bambini, ognuno da quattro portate. Una perfetta fusione tra raffinatezza gastronomica e virtuosismo musicale!
Vivete l’Imperial Gala Concert nello scenario storico del Palazzo Auersperg, un luogo che respira la storia della musica. È proprio qui, dove Mozart, Strauss e Beethoven si sono esibiti, che la gloriosa tradizione della musica austriaca continua a vivere.
I vostri desideri gastronomici sono per noi fondamentali: su richiesta, possiamo proporre piatti vegani, senza glutine o personalizzati. Una selezione di vini accuratamente abbinata e un’ampia carta delle bevande completano questa esperienza per tutti i sensi.
Pane e accompagnamenti:
pane biologico appena sfornato, burro salato e una selezione di salse e creme raffinate – il preludio di una serata deliziosa
Antipasto:
brodo chiaro di manzo con sottili crespelle (Frittaten) – una delicata ouverture della cucina viennese
Piatto principale:
arrosto di maiale tenero servito con canederli leggeri, crauti fini e salsa d’arrosto aromatica – una composizione di sapori classici
Dessert:
Mohnnudeln viennesi (pasta dolce ai semi di papavero) con burro fuso e un tocco di zucchero – il dolce finale
Pane e accompagnamenti:
pane biologico appena sfornato, burro salato e una selezione di salse e creme raffinate – il preludio di una serata deliziosa
Antipasto:
vellutata di patate cremosa – un prologo delicato per il piacere che segue
Piatto principale:
Spätzle al formaggio fatti in casa con cipolle croccanti dorate – gustosi e armoniosi come una sinfonia
Dessert:
Mohnnudeln viennesi (pasta dolce ai semi di papavero) con burro fuso e un tocco di zucchero – il dolce finale
Pane e accompagnamenti:
pane biologico caldo, burro salato e una selezione di salse e creme raffinate – l’inizio perfetto per piccoli e grandi buongustai
Antipasto:
pasta al pomodoro – semplice, ma piena di melodia
Piatto principale:
Cotoletta di pollo dorata e croccante con insalata di patate e valeriana – un classico che non passa mai di moda
Dessert:
Mohnnudeln viennesi (pasta dolce ai semi di papavero) con burro fuso e un tocco di zucchero – il dolce finale
Vivete una serata immersa nello splendore dell’epoca imperiale viennese, lasciandovi incantare dai suoni dei grandi maestri e dai sapori autentici della cucina viennese.
